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Kalte Küche der Fleischerei Ludwig Tent


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Salate nach Art des Hauses

Krautsalat
Krautsalat (bayerisch)
Bauernsalt
Apfel-Möhren-Salat
Sommersalat
Diplomatensalat
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Tortelinisalat
Wurstsalat
Eisbergsalat mit Schinken und Käsestreifen
Griechischer Salat
Tomate-Mozzarella-Salat
Heringssalat

Kalte leckere Häppchen

Kanapees
Mit: Wurst, Käse oder Fisch

Belegte Brote & Brötchen
Mit: Mett, Schinken,
hausmacher Wurst oder Käse
Blätterteigpasteten (klein/groß)
Mit verschiedenen Füllungen: Mett/Käse, Camembert/Preiselbeere, Kasseler/Ananas, Broccoli/Kochschinken oder Lachs/Spinat

Laugenstangen
Mit verschiedenen Füllungen:
Mett/Käse, Pizza oder Gyros

Platten nach Wahl

Hausmacher Mettschwein mit Zwiebeln
Feine Schinkenplatte mit Melone
Braten & Aufschnitt (fein)
Braten & Aufschnitt (rustikal)
Roastbeef mit Sahnemerrettich
Feiner Fisch mit Apfelmerrettich
Waldecker Vitello tonnato
Gefüllte Eier
Gefüllte Aprikosen
Partyfrikadellen
Partypfefferbeißer
Partykäsebeißer
Hähnchenkeulen

Unsere Klassiker für JEDE Party

Mettschwein mit Zwiebeln
Waldecker Gourmetplatte
Schinken-/Bratenplatte
Käseplatte
Brot-/Brötchenkorb

Desserts

Rote Grütze
Vanille-Schoko-Mousse
Erdbeer-Rhabarber-Grütze
Schokopudding
Obstsalat
Tiramisu
Himbeerbaiser